Dry January? Dit zijn de lekkerste mocktailrecepten

Mango Mule

Een Mango Mule is een alcoholvrije variant van de welbekende Moscow Mule. We maken de cocktail net een stukje zomerser en fruitiger, en dat zonder de alcohol. Dit heb je ervoor nodig (voor één mocktail):

• Drie plakjes komkommer
• 30 milliliter honing (of agavesiroop)
• 45 milliliter mango puree
• 45 milliliter limoensap
• 45 milliliter gemberbier
• IJs

Om de cocktail te maken kun je beginnen door de komkommerplakjes en de honing fijn te stampen in de bodem van een cocktailshaker. Voeg vervolgens je limoensap, mango puree en ijs toe en schud je cocktail goed door elkaar. Giet het drankje af in je glas door een zeefje. Voor het leukste effect kun je voor deze mocktail een koperen mok gebruiken. Vul het glas verder aan met gemberbier en server je cocktail met ijs. Genieten maar.

Virgin Watermeloen Margarita

Margarita's zijn heerlijk! En ook zonder alcohol kun je hier hele lekkere variaties mee maken, deze watermeloen versie bijvoorbeeld. Dit zijn de benodigde ingrediënten (voor vier mocktails):

• Een medium watermeloen zonder zaadjes
• 120 milliliter limoensap
• Vier theelepels agavesiroop
• 75 milliliter bruiswater

Begin met het snijden van je watermeloen. Doe je stukken watermeloen in een blender en pureer ze totdat je ongeveer een liter aan watermeloen puree hebt. Voeg je limoensap en agavesiroop toe en mix nog een keer. Verdeel het mengsel over vier glazen en vul de mocktails aan met bruiswater. Rietje erin en genieten maar!

Lavendel Limonade

Lavendel ruikt niet alleen heel erg lekker, het is ook een erg lekker ingrediënt om te verwerken in een mocktail. Deze lavendel limonade is heerlijk voor iedere lavendel liefhebber. Om vier mocktails te maken heb je deze ingrediënten nodig:

• Een liter water
• 120 milliliter honing
• Vijf eetlepels gedroogde lavendel
• 240 milliliter citroensap

Om de mocktail te maken kun je beginnen door het water en de honing in een pan te doen en dit aan de kook te brengen over mediumhoog vuur. Ondertussen kun je de lavendel fijnmaken in een vijzel. Als je deze niet hebt kun je de lavendel ook in een afsluitbaar zakje doen en het fijnmaken met een vleeshamer. Voeg je lavendel toe aan het kokende water en haal het dan van het vuur. Bedek de pan en laat het water twee uur trekken in de koelkast. Na de twee uurtjes kun je het water uit de koelkast halen en zeven om de stukjes lavendel te verwijderen. Voeg tot slot je citroensap toe en serveer je mocktail met ijs!

Lees ook: Wil jij je in 2024 echt aan je goede voornemens houden? Zo doe je dat!