Dit deel van een kiwi gooi jij altijd weg, maar is super gezond!
Kiwi's zijn gezond, dat is een feit. Ze zitten bomvol vitamines, zorgen voor de juiste bloeddruk en bevatten veel juiste mineralen. Lekker blijven eten dus! Maar wat blijkt nu: waarschijnlijk gooi jij het gezondste gedeelte van een kiwi altijd zonder na te denken in de prullenbak. En dan hebben we het niet over de harde kern van een kiwi, maar over de schil! Jawel, het hulsje van deze vrucht bevat super veel vezels.
Eigenlijk kun je een kiwi dus het best in z'n geheel opeten. Nu snappen we dat zo'n harige schil je misschien een beetje afschrikt, maar je kunt met een mesje de meeste haartjes te verwijderen. Nog steeds niet lekker? Gooi dan de kiwi met huid en haar (letterlijk en figuurlijk) in de blender. Gegarandeerd dat je niks meer proeft van de schil en toch heb jij je gezonde vezels en vitamientjes weer binnen voor vandaag!