Zo organiseer je een stressvrije kerstbrunch
Kerst is dé tijd om te genieten van lekker eten, gezelligheid en vooral... geen stress. Waarom zou je wachten tot het diner als je overdag ook alle tijd hebt om lekker uitgebreid te tafelen met familie of vrienden? Het organiseren van een stressvrije kerstbrunch begint met een goede planning en voorbereiding. Geen zorgen, wij hebben de beste tips en tricks voor je op een rijtje gezet.
Prik een datum en stuur uitnodigingen
Kerst komt er alweer aan, en je weet hoe dat gaat – je agenda zit al snel bomvol. Zorg er dus voor dat je op tijd een datum prikt, zodat je gasten niet al plannen hebben. En hey, waarom niet de kerstbrunch een beetje uitstellen? Misschien is het wel hartstikke leuk om de brunch voor zowel kerst als nieuwjaar te houden. Iedereen kent die eindeloze discussies over wie wanneer kan. Gelukkig zijn er handige tools zoals Datumprikker.nl, waarmee je dit makkelijk regelt.
Als de datum eenmaal vaststaat, is het tijd voor de uitnodigingen – en dit is jouw moment om all out te gaan. Zoek wat leuke inspiratie, ga aan de slag in Canva, of maak ze met de hand voor die persoonlijke touch. Heb je een leuk thema voor je kerstbrunch? Verwerk dat dan lekker in je uitnodigingen. Vergeet ook niet om de praktische details toe te voegen, zoals de dresscode, tijd en of mensen iets mee moeten nemen. Zo weet je zeker dat iedereen helemaal in de sfeer zit.
Stel een menu samen
We houden allemaal van lekker eten – en waarom zou je daar niet een leuk thema aan hangen? Misschien een potluck kerstbrunch, waarbij iedereen iets meeneemt (dit ervoor dat de druk niet alleen op jou ligt), of een thema zoals kerst of een buitenlandse keuken. Kies recepten die snel klaar zijn en die je in één keer maakt. Zelfgemaakte of kant-en-klare dips zijn perfect om de sfeer erin te brengen zonder veel gedoe. Er zijn genoeg lekkere gerechten voor een feestelijke kerstbrunch. Denk aan:
- Zoet: Croissants, kaneelbroodjes, muffins, kerstkoekjes.
- Hartig: Gevulde eieren, quiches, salades, charcuterie, kaasplank.
- Dranken: Koffie, thee, versgeperste jus d'orange, warme chocolademelk.
Zorg voor een balans van lichte en zwaardere gerechten, en overweeg dieetwensen van je gasten (vega, glutenvrij, etc.).
Vooruit plannen
Om stress op de dag zelf te vermijden, is het handig om zoveel mogelijk van tevoren te doen. Begin met het menu voorbereiden en maak gerechten zoals quiches de avond van tevoren. Je wil natuurlijk niet de hele ochtend in de keuken staan stressen. Ook handig: winkel van tevoren om te zorgen dat je alles in huis hebt. Zo hoef je je niet in de drukke winkels te begeven op de ochtend van de kerstbrunch, wat een hoop gedoe scheelt. Ook de tafel dek je natuurlijk alvast van tevoren. Zet alles alvast klaar, zodat je je 's ochtends alleen maar hoeft te concentreren op het verwelkomen van je gasten en jezelf op te maken.
Zorg voor een ontspannen sfeer
Muziek is echt een game changer als het gaat om het creëren van een ontspannen sfeer. Zet een vrolijke kerstplaylist aan of kies voor sfeermuziek, zodat de druk een beetje afneemt. Het helpt ook om de kleiding casual en comfortabel te houden. Zo hoeven je gasten zich geen zorgen te maken over het perfecte outfit en voelen ze zich meteen op hun gemak.
