Met deze gerechten heb jij een feestelijk kerstontbijt

Eten door Liv

De kerstbomen worden weer opgezet, cadeautjes in huis gehaald en gezellige kerstplannen gemaakt. Kerst is hét moment om helemaal uit te pakken, en als er één ding centraal staat, is het wel lekker eten. Wat is er beter dan je kerstochtend direct in de festive sfeer te beginnen met een heerlijk kerstontbijt? Maak van je kerstochtend een feestje met deze must-make kerstontbijtideeën.

Dit zijn de perfecte gerechten voor jouw kerstontbijt

Wentelteefjes bord

Kerst is hét moment om all-out te gaan met je maaltijden – dus waarom geen kunstwerk maken van je bord? Wentelteefjes, oftewel French toast, zijn de perfecte keuze voor een kerstontbijt waar iedereen van geniet. Leg ze in het midden van een grote schaal of plank en omring ze met heerlijke toppings zoals vers fruit, jam, honing, poedersuiker en zelfs krokante bacon. Ziet dat er niet super feestelijk uit? Het wordt gegarandeerd de eyecatcher van je kersttafel en een traktatie voor iedereen.

Bagel bord

Iedereen houdt van een lekkere bagel, dus waarom zou je kerst niet gebruiken om hier helemaal mee uit te pakken? Voor een gezellig familieontbijt of een uitgebreide brunch is een bagel-bord is een heerlijke optie die gegarandeerd bij iedereen in de smaak valt. Vul een grote plank met verschillende soorten bagels en omring ze met je favoriete beleg. Denk aan avocado, gerookte zalm, verse tomaten, komkommer, kruidenroomkaas, gekookte eitjes en wat zoet fruit voor de finishing touch. Samen je bagels beleggen is niet alleen lekker, maar ook supergezellig.

Kaneelbroodjes

Voor de zoetekauwen onder ons: deze feestelijke broodjes mag je écht niet missen. Brioche kaneelbroodjes, ofwel cinnamon rolls, staan dit jaar bovenaan de lijst – want wie houdt er niet van? Serveer ze warm uit de oven met een glazuurlaagje, en maak het extra feestelijk door ze te combineren met wat vers fruit of een hartige twist. Nog een leuke tip: leg ze in de vorm van een sneeuwpop of kerstboom om ze nóg christmassy-er te maken. Deze heerlijke broodjes zijn gegarandeerd dé perfecte start van jouw kerstochtend.

Bladerdeeg Croque Madame

Een warme, hartige snack is heerlijk in de ochtend – en als je weinig tijd hebt, worden deze hapjes jouw go-to bij het kerstontbijt. De bladerdeeg Croque Madame is een makkelijk en feestelijk kerstontbijt dat je binnen 30 minuten op tafel zet. Het bladerdeeg is gevuld met ham, gesmolten kaas en een perfect gebakken eitje, tot goudbruin gebakken in de oven. Klinkt dat niet heerlijk? Serveer het met een beetje verse bieslook voor een extra luxe touch.

Pannenkoeken of wafel bord

Ontbijtpannenkoeken en wafels zijn dé definitie van een feestmaaltijd. En laten we eerlijk zijn: wat is er nou beter voor een gezellig kerstontbijt? Vul een grote plank met stapels warme pannenkoeken en wafels, omringd door zowel zoete als hartige toppings. Denk aan vers fruit, scrambled eggs, krokante bacon, honing, Nutella, smeerbare kaas en alles waar je trek in hebt. Zo creëer je een schattig, feestelijk bord vol lekkers dat vooral bij kinderen een echte hit zal zijn.

Belegde toast bord

Wie is er nu niet gek op een goed belegd broodje? Rooster wat knapperige sneetjes brood en leg ze op een grote plank. Beleg elk sneetje met heerlijke combinaties, zodat iedereen wel iets lekkers heeft om te kiezen. Denk bijvoorbeeld aan avocado met feta en cherrytomaatjes, gerookte zalm met ricotta en verse dille, of plakjes appel met burrata en warme honing. Deze toastopties zijn niet alleen lekker, maar zien er ook prachtig uit op tafel. Voeg nog wat extra toppings zoals noten, kruiden en spreads toe, zodat iedereen zijn perfecte toast samenstelt. Hoe leuk is dat?

Ontbijt aardappelen

We houden allemaal van een goed gebakken aardappeltje, maar wist je dat ze ook perfect passen bij het ontbijt? Deze krokante, goudbruine aardappeltjes geven je kerstochtend een hartige twist. Serveer ze met een gebakken ei, avocado of wat zure room en bieslook voor een complete maaltijd. Dat brengt je ontbijttafel toch gewoon direct in de feeststemming?