Zo maak je zelf Baileys, maar dan vegan

Eten door Chloe

Als je vegan bent zijn er veel dingen waar je afscheid van moet nemen. Ook veel alcoholische dranken zijn niet vegan, zoals Baileys. Erg jammer, want dit is een heerlijk likeurtje. Gelukkig hebben wij daar een oplossing voor gevonden. Je kan namelijk ook zelf Baileys maken, maar dan vegan.

Vegan Baileys

Baileys is niet voor niets één van de meest populaire koffie likeuren. Het is namelijk ontzettend lekker. Door de koffie, of gewoon als aperatiefje met een blokje ijs. Maar vegan, dat is het absoluut niet. Daar hebben wij een oplossing voor, want met dit recept maak je je eigen vegan Baileys.

Ingrediënten

  • Fles whiskey
  • Pannenkoekenstroop
  • Een blik kokosmelk
  • Een eetlepel vanille extract
  • 2 espresso shots

Zo maak je de vegan Baileys

  • Doe de fles whiskey, espresso, het vanille extract en de kokosmelk in de blender. Voeg vervolgens een flinke scheut stroop toe.
  • Blend alle ingrediënten nu goed door elkaar voor zo'n 2 minuten.
  • Proeven maar! Als je hem nog niet zoet genoeg vindt kan je nog wat extra vanille extract of stroop toevoegen.

Cheers!