Kerst recepten: de lekkerste kerstcocktails

Tijdens de kerst drinken we veel verschillende lekkere drankjes. Dit zijn non-alcoholische of alcoholische dranken. Denk aan lekkere sappen, bier, fris, wijn en ook cocktails. Als het om cocktails gaat, is er een hoop waaruit je kiest. Er zijn zelfs special kerstcocktails die je alleen tijdens de kerst drinkt. Ben je op zoek naar inspiratie voor recepten voor de lekkerste kerstcocktails? Stop dan ben zoeken, want wij hebben een mooi lijstje aan kerstcocktails voor je.

Soorten kerstcocktails

Net als ieder ander drankje zijn er van cocktails ook veel verschillende soorten. Zo zijn er cocktails die vooral in de zomer lekker zijn, maar ook cocktails die je liever in de winter drinkt. Er zijn ook kerstcocktails. Deze passen goed bij de kerst door bijvoorbeeld hun kleuren, smaken en geuren. Op welk moment van de dag tijdens de kerst je deze cocktails ook drinkt, ze smaken altijd lekker.

1.    Kerstcocktail van cranberry’s en champagne

Als je aan een feestelijk drankje denkt, denk je waarschijnlijk aan champagne. Maar waarom zou je je bubbels dit seizoen niet eens aanpassen door er wat extra ingrediënten aan toe te voegen? Dit recept is ideaal als drankje tijdens de kerstdagen.

Dit heb je nodig:

• Grand Marnier likeur
• cranberrysap*
• Champagne, gekoeld (of Prosecco)
• bevroren cranberries

Bereiding:

Schenk 1 deel Grand Marnier (1 deel = 25 ml) en 2 delen cranberrysap in de champagneglazen en vul het aan met champagne. Doe er nog wat bevroren cranberries bij, deze zullen de cocktail ook nog iets langer koud houden. Je cocktail is klaar om op te drinken.

Bron: Culinea

2.    Kerst scroppino

Scroppino is al een lekker drankje op zichzelf, maar deze versie is ideaal als kerstcocktail. Je drinkt hem voor, tijdens of na het eten en heeft een mooie, rode kerstuitstraling. Een ideale kerstcocktail dus.

Dit heb je nodig:

• 20 ml grenadine
• 2 bollen citroen sorbetijs
• 60 ml bruisende wijn / prosecco
• 30 ml vodka
• 20 ml citroensap
• garnering: aalbesjes

Bereiding:

Giet 15 ml grenadine in je champagneglas om het prachtige rode laagje te krijgen. Doe twee bolletjes citroenijs in je blender, voeg dan wodka (30 ml), mousserende wijn (60 ml) en 20 ml vers geperst citroensap toe - mix tot het mooi glad is. Gebruik de platte kant van een barlepel om voorzichtig over de gekoelde Grenadine te gieten, zodat je die mooie kleurscheiding krijgt; pas op dat je niet te veel roert, anders smelten al die schitterende kleuren samen. Werk af door te garneren met wat heerlijke rode bessen. Proost en geniet.

Bron: Cocktailicious

3.    Amaretto Sour

Als je houdt van bitterkoekjes, dan is deze kerstcocktail echt wat voor jou. Amaretto smaak namelijk naar bitterkoekjes. Door de frisse smaak van citrus krijgt dit drankje een frisse nasmaak.

Dit heb je nodig:

• 300 ml Amaretto
• 200 ml vers citroensap
• 4 el suikersiroop
• 4 eiwitten
• 12 ijsblokjes
• crushed ijs

Bereiding:

Doe in een shaker 3 ijsblokjes en schenk hier 1 eetlepel suikersiroop bij en 50 ml geperst citroensap. Voeg hierbij de helft van het eiwit en 75 ml Amaretto aan toe. Shake dit mengel goed door elkaar. Doe in een mooi glas wat crushed ijs en shenk het drankje hierin. Garneer met een krul citroenschil of sinaasappelschil.

Bron: Njam!