Zo vul je jouw borrelplank op een Insta-waardige manier
Om te beginnen heb je, natuurlijk, een borrelplankje nodig. Je kunt ze kopen vanaf ongeveer 15 euro, maar je kunt er natuurlijk ook zelf één maken. Misschien heb je al iets in huis wat je ervoor kunt gebruiken, een houten snijplank is bijvoorbeeld ook perfect.
Borrelplankjes hoeven niet meer te bestaan uit alleen kaas, worst en wat nootjes. Er is zoveel keuze. Gelukkig maar, want dat maakt het nou juist zo lekker. Ga voor verschillende smaken en zoveel mogelijk afwisseling. Met dit lijstje zit je sowieso goed:
- Een harde en een zachte kaas, zoals geitenkaas met port salut
- Een droge en een vette worst, samen met rauwe ham
- Groenten, zoals komkommer en cherrytomaatjes
- Fruit, vooral druiven zijn populair, maar ook gedroogde abrikozen zijn heerlijk erbij
- Noten, cashewnoten, walnoten
- Olijven, groene olijven met witte kaas zijn heerlijk
- Saus, bijvoorbeeld: mosterd, jam, chilisaus
- Extra’s, hiermee kun je de plank verder opvullen. Denk aan dadelbrood en crackers
Alles hoeft natuurlijk niet op de plank te liggen, naast de plank kun je ook nog genoeg lekkernijen zetten. Bijvoorbeeld kaastengels, pittige borrelnootjes en donker stokbrood. Leg alles op de plank en maak het speels. Serveer het met rode wijn en je bent klaar. Heb je meer inspiratie nodig? Hieronder staan wat voorbeelden van de mooiste plankjes.
Lees ook: Geen rode wijnvlekken meer op je tanden door dit geniale wijnglas
