GIN-gle bells: dit zijn heerlijke kerstdrankjes met gin
GIN-gle bells, GIN-gle bells, de mooiste tijd van het jaar komt er weer aan! En tijdens de feestdagen wordt er natuurlijk niet alleen lekker gegeten, maar ook... juist. Speciaal daarvoor hebben wij de vijf allerlekkerste cocktailrecepten met gin voor je op een rijtje gezet. GIN-gle all the way!
1. Cranberry Gin Fizz
De perfecte frisse welkomstdrank voorafgaand aan een zalig diner!
Wat heb je nodig voor 2-10 glazen:
- 250ml Gin
- 2 takjes verse thijm
- 500ml cranberry sap
- 2 theelepels sinaasappelsap
- 1 liter tonicwater
- Verse cranberries voor de garnering
Doe de gin in een kom. Voeg de thijm toe en roer goed, zodat de smaak opgenomen wordt. Verwijder de thijm en voeg de cranberrysap en sinaasappelsap toe aan de gin. Roer het tonic water erdoorheen en serveer in een punchkom of in een mooie kan met ijs. Garneer met de frisse cranberry's.
2. Rudolph’s Gin Tonic
Gin Tonic is al ongeveer het lekkerste drankje op aarde, dus in een kerstjasje gegoten maakt het... perfect!
Wat heb je nodig voor één glas:
- 60ml gin
- Verse cranberry’s, gehalveerd (handje vol)
- Rozemarijn (mooi takje)
- Tonic
- Citroensap
Dit drankje vergt enige voorbereiding, want je maakt het met infused gin op basis van cranberries en rozemarijn. Je doet de cranberries en rozemarijn in een weckpot (afsluitbare pot) en giet de benodigde gin voor het aantal personen erbij. Schud een paar keer en bewaar 8 uur tot 3 dagen op een donkere plaats. Hoe langer, hoe beter de gin kan trekken. Schud minimaal een keer per dag goed.
Als de gin klaar is schenk 60ml gin in een mooi Gin Tonic glas. Voeg tonic, ijs, citroensap en een garnering van cranberries en rozemarijn toe.
3. Gin Strawberry Basil Martini
Deze rode kerstmartini is de perfecte combinatie van zoet en kruidig vanwege de aarbeien en peper. Maak het af met basilicum en smullen maar!
Wat heb je nodig voor één glas:
- 60ml gin
- 15ml aardbeienlikeur
- Verse limoensap (half limoentje)
- 2 basilicum blaadjes (1 voor garnering)
- 1 aardbei
- Zwarte peper
Begin met een shaker met ijs. Doe de gin en aardbeienlikeur bij elkaar en voeg hier 3 blaadjes basilicum aan toe en wat verse limoensap. Shake krachtig en schenk in een mooi (voorgekoeld) martini glas. Garneren met een blaadje basilicum en wat versgemalen peper in het glas. Je kunt het geheel opdienen met wat peper bolletjes en aardbeien en je hebt je eigen zelfgemaakte Gin Strawberry Basil Martini!
Lees ook: DIY: Zo versiert een echte wijnliefhebber haar boom
4. Christmas Velvet Alexander
Bij deze cocktail wordt gin gecombineerd met advocaat, perfect als toetje.
Wat heb je nodig voor één glas:
- 1,5 shot gin
- 1,5 shot advocaat
- 3/4 shot fino sherry
Het is heel simpel: voeg alles bij elkaar en roer goed door. Serveer in een mooi champagneglas en tadaaa.
5. Bramble
En tot slot: de Bramble. Een mooie donkerrode cocktail op basis van gin, limoen en creme de cassis. De zoete smaak doet denken aan cassis.
Nodig voor één glas:
- 60ml gin
- 15ml creme de cassis
- 10ml suikersiroop
- Citroensap van een halve citroen
- Munt of braam als garnering
De Bramble cocktail is een klassieke gin cocktail die je in het glas maakt. Begin met het citroensap en voeg hier de suikersiroop aan toe. Dan de gin, crushed ice en even roeren. Tot slot de creme de cassis, dat heel mooi naar de onderkant van het glas zakt. Garneer met een braam en/of munt.
Lees ook: 6 x de lekkerste recepten voor drankjes zonder alcohol
