8 bizarre delicatessen die je liever laat staan
Als je op vakantie bent is het altijd leuk om de cultuur op te snuiven en je onder de locals te begeven. Je leert wat woordjes en proeft alle lekkernijen die het land te bieden heeft. In Italie is dat bijvoorbeeld pizza en in Duitsland curryworst. Toch zijn er een aantal landen waar je de lokale delicatesses liever laat staan…
Vleerhondensoep
Vleerhonden zijn de grotere versie van vleermuizen waarvan de vleugelspanwijdte kan oplopen tot wel twee meter. In Guam en Thailand zijn het delicatessen en worden ze met huid en ingewanden en al geserveerd in een groentesoepje. Gemarineerd met kokosmelk.
Gebakken cavia
Hoewel wij cavia’s vooral houden als schattige huisdiertjes om mee te knuffelen, worden ze in Peru in pikante saus gemarineerd en op de barbecue gegooid. Het staat daar ook wel bekend als Picante de Cuy.
Century egg (100 jaar oud ei?)
Hoewel dit ei niet echt 100 jaar oud is, lijkt het er wel degelijk op. Het ei is zo ver doorgerot dat het eigeel donkergroen tot zwart gekleurd is en het eiwit zo snotterig dat je denkt dat het zo op eigen houtje zal weglopen. De geur schijnt zo doordringend te zijn dat je er nog dagen een slechte adem van hebt. Wie durft deze delicatesse aan?
Spam
Spam wordt in de Verenigde Staten verkocht als vleesresten in blik. Het schijnt varkensvlees, ham en aardappel te bevatten, maar eigenlijk weet niemand precies wat erin zit. Je hoeft het namelijk niet gekoeld te bewaren en het is eeuwig houdbaar. Weliswaar geen delicatesse, maar wel een tikkeltje mysterieus.
Lees ook: Sushi-fans opgelet: poepbacterie op bezorgde sushi aangetroffen
