Slik! Bij deze 8 gerechten eet je levende dieren
Je kunt je niet voorstellen dat in Nederland een levend dier onder je neus wordt geschoven in een restaurant. Wij gruwelen bij de gedachte van een spartelende vis op ons bord, maar in sommige delen van de wereld is het een heuse delicatesse. We weten allemaal dat het biefstukje op ons bord ooit door de wei heeft gehuppeld, maar om nou een (deels) levend wezen te verorberen... Dat gaat ons wel te ver. Of je dit lijstje nu gaat gebruiken om jezelf te behoeden of juist om te ontdekken, laten we even aan jou over...
Odori Ebi
In Japan hebben ze een eigen versie van de dronken garnaal, namelijk de dansende garnaal. De zeedieren zwemmen in de drank Sake.
Lees ook: 8 x waarom zeewier gezond is
Yin Yang vis
Het lichaam van deze arme vis wordt gefrituurd, terwijl zijn kop boven ‘water’ blijft. Restaurantgasten krijgen het dier met een nog spartelende kop geserveerd.
