Met deze bananencake kun je heerlijk verantwoord snacken

Eten door Danielle

Bananenbrood is het gezonde alternatief op cake van fitgirls. Dat betekent helaas ook dat het niet altijd de meest smaakvolle (lees: gortdroge) cake is. Gelukkig kun je daar zelf een hoop aan doen, deze gepimpte bananencake is én lekker én gezond. Goeie deal toch?


Wat heb je nodig?


3 Bananen (in stukjes)
100 Gram blauwe bessen
50 Gram bosbessenjam
75 Gram havermout
75 Gram amandelmeel
3 Eieren
2 Eetlepels ahornsiroop
7 Gram bakpoeder
1 Theelepel kaneelpoeder
1 Eetlepel kwark (optioneel)

Benieuwd hoe je met deze ingrediënten een bananencake in elkaar flanst? Je leest het op Foodness.nl.