Valentijn ontbijt met liefde
Ontbijt op bed is misschien niet het meest praktische cadeau met Valentijnsdag (al de gekruimel in je nest) en niet het meest originele cadeau (is er iets dat meer voor de hand ligt?). Maar is het niet zo, omdat het juist zo voor de hand ligt, dat niemand meer verwacht dat het ook echt gebeurt? Dat het niet iets is dat alleen in films voorkomt? Dat het dan alsnog een verassing kan zijn? Ontbijt op bed wordt vaak alleen voor de gene gemaakt die in bed ligt. Maak ontbijt voor twee, en kruip zelf ook nog even lekker onder de dekens. Want als je in je uppie in bed ligt, is een ontbijtje op bed ook niks waard. Of als je alleen eet terwijl de ander ligt te koekeloeren hoe je het naar binnen werkt, daar wordt het ook niet lekkerder van. En als je dan toch voor het ontbijtje op bed gaat met de dag der liefde, maak het dan nog romantischer door een gebakken ei-hart ín de boterham te bakken. Het klinkt ingewikkeld, maar het is juist hartstikke makkelijk en dit onderdeel van het ontbijt op bed is dan wel weer origineel.
Snijd (of knip) een hartje uit een sneetje brood. Smelt een klontje bakboter in koekenpan op laag vuur. Leg de boterham in de pan en bak het zachtjes aan één kant. Wanneer deze kant goudbruin kleurt, kun je de boterham omdraaien. De meeste boter zal inmiddels zijn opgenomen door de boterham. Voeg er daarom nog een beetje boter aan toe en breek het ei precies in het hartvormige gat van de boterham. Als je zeker wil weten dat dit proces volgens plan verloopt, doe je er goed aan om het ei te breken boven een schaaltje en het ei vanuit het schaaltje in de pan te schenken.
