Gezond tijdens de kerst: aardbeienkwarktaart
De maand december. De maand waar we massaal met zn allenchocolade pepernoten, gevulde speculaas, kerststol en kalkoen eten. De maand waar we het meeste aankomen in gewicht, want maar weinig Nederlanders letten deze dagen op dat ze gezond eten. Dat begrijpen wij ook wel, want het is koud, het is december en het is bijna kerstmis! Maar ook tijdens de Kerst kun je gezond én lekker tegelijkertijd eten.
Onderstaande (gezonde) taart is een recept van het Diabetesfonds, want mensen met deze ziekte móeten wel op hun eten letten en de ongezonde dingen laten staan, om grote schommelingen in hun bloedsuiker te voorkomen. Gelukkig is er ook voor hen genoeg lekkers. Deze heerlijke taart is er één van, maar op de site van het Diabetesfonds vind je nog veel meer lekkere recepten!
