Chocoladeijsjes met marsmallow

Maak ze zelf, dankzij deze handige DIY van Pastry Affair. Voor zes ijsjes meng je 500 ml melk met 3 eetlepels cacao, 3 eetlepels suiker en een snufje zout. Breng dit mengsel aan de kook. Als de cacao dikker begint te worden zet je het vuur uit. Roer een theelepel vanille-extract door.

Breek hierna een chocoladereep in stukjes en doe 5-10 stukjes chocolade in elk ijsvormpje. Vul de vormen tot de helft met chocolademelk. Voeg vervolgens 5 tot 8 kleine stukjes marshmallow toe aan elke vorm. Zet in de vriezer voor minimaal een uur. Voeg daarna nog een paar marshmallow stukjes toe en vul de vormen verder tot het randje met chocolademelk. Zet ze 4-6 uur in de vriezer.

Eet smakelijk!