Broccoli met Sinaasappel en Parmezaan
Dit supermakkelijke groentegerecht van 101cookbooks.com is licht en in één pan te maken. Zo zien we het graag! Eerst meng je een kwart kopje sinaasappelsap met een half blikje gesneden tomaten. Breng dit mengsel in een pan aan de kook. Voeg vervolgens een broccoli stronk toe, die je natuurlijk eerst keurig in roosjes snijdt. Laat een paar minuutjes koken en maak het gerecht af met parmezaanse kaas, olijfolie en - als je dat lekker vindt - geschaafde amandelen. Wij maakten onze eigen variant met cashewnoten, ook een aanrader!
Lees het volledige recept op 101cookbooks.com.
