Perzik-Pruim-Frambozen Taart
De korst van deze taart is gemaakt met glutenvrij meel, waardoor de taart ook geschikt is voor mensen die geen gluten mogen eten. Maak de taart daarnaast extra bijzonder door de crème op de bodem een kardemomsmaakje te geven. Dit doe je door de melk die je gebruikt voor de crème te verwarmen met een aantal kardemompeulen erin, die je vervolgens een half uur laat 'trekken'. Dit geeft de crème een lekker kruidig smaakje. Versier de taart het liefst met vers fruit, dat je vlak voor het serveren bestrijkt met verwarmde en daardoor vrijwel vloeibare jam.
Lees het volledige recept voor zowel de korst als de kardemomcrème op Cafejohnsonia.
