Het begin van een heerlijk voorgerecht of tafelsnack gaat beginnen wanneer je de kip bakt. Trek na het bakken de kip in slirtjes/stukjes. Kook tegelijkertijd de bonen gaar en pureer die naderhand samen met de knoflook en wat peper of chili naar smaak. De tomaat en de ui snijd je in kleinestukjes. Leg nu een laag tortillachips op een (groot) bord en verspreid daarop de eerste helft van de bonenpuree, de kip, de stukjes tomaat en ui, de crème fraîche en wat van de geraspte kaas. Hierna volgt de tweede laag tortillachips en daarop doe je hetzelfde. Tot slot bedek je daarna alles met geraspte kaas en dat doe je net zolang in de magnetron tot de kaas helemaal gemolten is.
