Recept: Gefrituurde uienringen
In het weekend is het tijd voor een lekkere snack. Vergeet de standaard zak chips of de borrelnootjes, ga voor gefrituurde uienringen. Met dit recept was frituren nog nooit zo makkelijk! Lekker voor bij de film of op een feestje.
Wat heb je nodig?
(voor 20 uienringen)
Wat moet je doen?
Dit recept is afkomstig van Kookse.tv. Voor meer lekkere recepten, kijk op de website van Kookse.tv.
Wat heb je nodig?
(voor 20 uienringen)
- Tempurabeslag. Dat maak je van ijskoud water & tempuramix. Tempuramix bestaat uit: tarwemeel, maiszetmeel en rijstmeel.
- 3 uien
- Frituurvet
Wat moet je doen?
- Snijd de uien in ringen met een dikte van ongeveer 1 cm. Maak ze niet te dik, want dan duurt het te lang voordat ze gaar zijn.
- Verhit het frituurvet tot 150 graden. Daarna maak je het beslag.
- Maak het tempurabeslag door de ingrediënten te mengen met koud water. Roer het mengsel goed door.
- Haal vervolgens de uien uit elkaar, zodat je de ringen overhoudt.
- Tot slot haal je de uienringen door het beslag en frituur je ze in 2 minuten gaar. Haal ze - als ze gaar zijn - uit de frituur en laat de ringen uitlekken op keukenpapier.
Dit recept is afkomstig van Kookse.tv. Voor meer lekkere recepten, kijk op de website van Kookse.tv.
