19 verborgen feiten over vet

Die gelige kwabbetjes verbergen nog een hoop informatie, want er zit meer achter dan je denkt. Hoeveel calorieën zitten er bijvoorbeeld in een gram vet? En waar heeft je lichaam het eigenlijk voor nodig? Weet waartegen je vecht, want vet....

… is een van de drie bouwstenen voor je lichaam. De andere zijn koolhydraten en eiwitten.

… heeft 9 kilocalorieën per gram. Dit is meer dan het dubbele van wat er in de andere bouwstenen zit (4 gram).

… wordt in zijn vloeibare vorm oliën genoemd. Voor zowel vast als vloeibaar is lipiden de goede naam.

… zorgt voor de opnamen van vitamine A,D,E en K en die geven ons energie.

… is van vitaal belang voor ons lichaam. Het zorgt voor een mooie huid en prachtige haren, maar beschermt ook onze organen tegen schokken en helpt ons met het behouden van onze lichaamstemperatuur.

… geeft ons voedsel smaak en structuur.

… wordt onderverdeeld in verzadigd en onverzadigd vet en transvet.

… is, als het verzadigd is, ongezond en cholesterolverhogend.

… (indien verzadigd) vind je in: vette stukken vlees, de huid van pluimvee en volvette zuivelproducten als boter, melk, yoghurt, kaas en room. Ook kom je het tegen in veel take-away-eten en verwerkte voedingsmiddelen, zoals taarten, gebak, donuts, gebak en koekjes. Verzadigd vet tref je ook aan in tropische oliën, zoals palmpitolie of kokosolie.

… bestaat in je lichaam uit zo'n vijftig biljoen cellen. Dat is meer dan dat er mensen op aarde zijn.

… is het grootste bestandsdeel waaruit je borsten bestaan! 

… in celvorm leeft gemiddeld zo’n tien jaar. Als ze doodgaan, komen er weer gewoon nieuwe. Dit in tegenstelling tot hersencellen, die zich niet vernieuwen.

… heeft vier biljoen vetcellen nodig om een tic tac op te slaan in je lichaam.

… kun je kwijtraken door een heel bizar dieet. Er bestaat er namelijk een waarbij je een worm moet eten die meefeest van het eten in je darmen. Gevolgen van dit dieet waren misselijkheid, bloeden en zelfs dementie, omdat de wormen eieren leggen in je zenuwstelsel.

… kan, als het omega-3-vet is, volgens onderzoek geestelijke ziekten genezen, zoals depressie.

… is noodzakelijk. Voor vrouwen is het ideale vetpercentage van 19 tot 26% van je lichaamsgewicht. Waarschijnlijk omdat ze baby's moeten krijgen. 

… is voor mannen een stuk minder noodzakelijk. Zij hebben een maar een vetpercentage nodig tussen de 12 en 18%; ze mogen dus veel minder vet hebben.

… hoef je helemaal niet vaak te eten. Maar 30 tot 40 gram op een dag!

… moet wel worden gegeten, want je lichaam kan zelf geen vet aanmaken.
 
Welk feitje vind jij het meest opmerkelijk?