Een brownie uit de koekenpan

Claartje van Foodness.nl bakte een brownie in een pan. Maar euh, waarom waarom zou je dat doen? Nou, je hebt geen oven nodig. Ook in 2016 heeft niet iedereen een oven. Je kunt hem zo, vanaf het fornuis op tafel zetten. En hij kan in de pan blijven zodat hij lekker lang warm blijft. En waarom dan met courgetten? Dat is omdat hij dan lekker smeuïg en zompig blijft zoals het hoort en niet uitdroogt. Precies zoals het hoort. De courgette proef je niet, maar hierdoor kun je de brownie wel ineens onder de categorie 'salade' schalen.