Jelly Shots
Mmm, Cosmopolitan shots op een originele manier: niet vloeibaar maar als blokjes jello!
Nodig:
50 ml Cointreau
100 ml vodka
150 ml cranberry sap
1 velletje gelatine
Meng de vodka en Cointreau en leg het velletje gelatine erin om te weken. Verwarm het cranberry sap tot het bijna kookt en doe het gelatinemengsel erbij. Meng tot de gelatine volledig is opgelost. Giet in een vorm voor ijsblokjes en laat minimaal 3 uur in de koelkast (niet in de vriezer!) staan. Dip de blokjes voor een extra feestelijk effect in gekleurde suiker, die je kunt maken door door 100 gram suiker in de keukenmachine te mengen met 6 maraschino kersen.
Proost!
