VIDEO: Een heerlijk paasmenu
Voordat we het weten is het alweer Pasen. Tijd voor gezelligheid met vrienden en familie en natuurlijk heel veel lekker eten. Maar wat is nu een feestelijk gerecht wat niet al te veel tijd in beslag neemt? Zie het in deze video!
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
Heb je zelf maar weinig inspiratie voor een paasmaaltijd? No worries, in deze video laat Ilona Spierings zien hoe je een heerlijk en gemakkelijk paasmenu kunt maken.
Hieronder vind je een overzicht van de ingrediënten; de oliën en andere smaakmakers zijn verkrijgbaar bij Oil&Vinegar. Je kunt natuurlijk ook altijd voor iets soortgelijks kiezen!
Rosbiefsalade met vijgenmayonaise
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
- 2 bosjes radijsjes, in schijfjes
- 150 gr tuinbonen
- 8 el Griekse dressing olijfolie & citroensap
- 2 tl touch of summer saladekruiden
- 100 gr rosbief
- 4 el olijfmayonaise
- 1 tl vijgenmosterd
- 16 kapperappeltjes
- 4 el crostini oregano
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
- 4 eieren
- 1 sjalotje, gesnipperd
- 100 ml lavendelazijn
- 5 el olijfolie Bonsecco
- 4 tl zeekraalmosterd
- 2 takjes peterselie
-
8 takjes bieslook
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
- 1 pak aspergepasta
- 300 gr groene asperges
- 6 el olijfolie bak & braad
- 2 teentjes knoflook, fijn gesneden
- 4 zalmfilets
- 125 gr ricotta
- 5 el olijfolie Sitia
- 4 tl pesto met basilicum
Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
- 1 mango, geschild in kleine blokjes
- 3 el passievruchtazijn
- 5 takjes munt
- 250 ml slagroom
- 1 el suiker
- 5 el Griekse yoghurt
- 1 citroen
- 24 amaretti koekjes, 20 in brokjes, 4 ter garnering
