Recept: Marsepein
Verheug je je ook het hele jaar op sinterklaas en alle lekkernijen? Hier is een leuk bezigheidje voor de feestdagen! Het is namelijk helemaal niet zo moeilijk om zelf marsepein te maken! Zo maak je marsepein in alle kleuren.
Wat heb je nodig?
(voor 500 gram marsepein)
Hoe maak je het?
Dit recept is afkomstig van Kookse.tv waar Ze.nl een samenwerking mee is aangegaan. Voor meer lekkere recepten, kijk op de website van Kookse.tv
Wat heb je nodig?
(voor 500 gram marsepein)
- 250 gr. amandelen
- 250 gr. poedersuiker
- 1 eiwit
- enkele druppels citroensap
- ong. 2 eetl. water
- evt. cacaopoeder of kleurstof met een smaakje
Hoe maak je het?
- Om marsepein te maken meng je alle ingrediënten door elkaar.
- Als je verschillende kleuren marsepein wil maken, verdeel je het marsepein en kleur je het naar wens met een volle theelepel cacaopoeder of kleurstof.
- Laat de marsepein verpakt in vershoudfolie 1 dag in de koelkast rijpen.
-
Verwerk de marsepein de volgende dag. Je kunt het door leuke figuurtjes te maken zo eten of als basis gebruiken voor bijvoorbeeld petit fours.
Dit recept is afkomstig van Kookse.tv waar Ze.nl een samenwerking mee is aangegaan. Voor meer lekkere recepten, kijk op de website van Kookse.tv
